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Sobre nós

A Matula surgiu de um desejo de atender pessoas que não têm tempo para cozinhar, mas não abrem mão de cuidar da saúde e de ter uma refeição saborosa e cheia de afeto! Praticidade é muito importante. Mas quando o assunto é comida, a seleção dos ingredientes, a combinação entre eles, a forma de preparo e o sabor… fazem toda a diferença! Prezamos por ingredientes selecionados e equilibrados, com baixo teor de sódio, grande valor nutritivo e utilizamos processos que buscam causar o menor impacto ambiental possível. Além disso, temos um alto padrão de higiene e segurança alimentar.  Nossos pratos são vendidos ultracongelados, pois esse processo dispensa o uso de conservantes, mantém a textura dos alimentos e garante a preservação dos nutrientes e vitaminas. E fica muito mais prático para quem consome!

É tipo Matula, mas é gourmet!

O nome Matula veio de uma proposta de comida afetiva, como referência àquela preparada pela avó ou pela mãe, pra você “levar”. Já o Gourmet veio para acrescentar a essa comida saborosa, o toque do chef: a perfeita combinação e equilíbrio entre os alimentos, com um jeitinho todo especial de preparo!

Permita-se essa experiência!!!

Pratos nutritivos e ULTRACONGELADOS. Surpreendentemente gostosos.

Escolhemos os melhores profissionais:

O CHEF: Os pratos foram minimamente elaborados pelo chef Ian Baiocchi. Autor de uma cozinha contemporânea e sazonal, Ian trabalhou em renomados restaurantes como Mugaritz, Maní e D.O.M. Foi chef do Palácio das Esmeraldas e atualmente comanda o Íz Restaurante.

A NUTRICIONISTA : Todos os cuidados com os ingredientes e escolha dos alimentos, desde a seleção, avaliação do valor nutritivo e controle da qualidade são feitos pela NutriChef Carol Siqueira. 
Nutricionista Pós-Graduada em Engenharia Corporal, Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva e Nutrição aplicada à Gastronomia.

O CONTROLE DE QUALIDADE

Mais que uma refeição saudável e saborosa, a Matula se preocupa em fornecer um alimento que tenha rastreabilidade e segurança alimentar. Para seguir todos os procedimentos exigidos, contamos com a Qualité Consultoria, que é excelência em nutrição e gastronomia!

Produtos do bem

Além de serem preparados por um cheff e supervisionados por uma nutricheff, nossos ingredientes são produzidos organicamente e obedecem processos que não agridem a natureza. O resultado disso é uma alimentação nutritiva, leve e saborosa!

Ultracongelamento

Diferente do processo de congelamento caseiro, o ultracongelamento é uma técnica  que possibilita a exposição dos alimentos a baixíssimas temperaturas de forma rápida de verdade! Preservando assim os nutrientes e sabor dos alimentos de forma segura.

Dúvidas sobre sua Matula ?

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