Alcatra de panela
R$15,80
Escalope de filé com mousseline de mandioquinha e caponata de berinjela
R$32,90
Gramatura Peso Líq. 320g
Essa combinação nutritiva reúne esse corte nobre da carne, com a maciez do mousseline e com a caponata de berinjela montada em camadas.
Modo de Preparo
Ingredientes
Escalope de filé: Filé mignon bovino, fundo de carne (água, aparas de carne, cenoura e cebola), molho shoyu light, amido de milho, azeite, sal e pimenta do reino.
Mousseline de mandioquinha: Mandioquinha, leite sem lactose, sal, alho e azeite.
Caponata de berinjela: Berinjela, tomate pelati, muçarela sem lactose, azeite, água, cebola e cenoura.
