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Escalope de filé com mousseline de mandioquinha e caponata de berinjela

R$32,90

Gramatura Peso Líq. 320g

Essa combinação nutritiva reúne esse corte nobre da carne, com a maciez do mousseline e com a caponata de berinjela montada em camadas.

 

 

Modo de Preparo

Ingredientes

Escalope de filé: Filé mignon bovino, fundo de carne (água, aparas de carne, cenoura e cebola), molho shoyu light, amido de milho, azeite, sal e pimenta do reino.  

 

Mousseline de mandioquinha:  Mandioquinha, leite sem lactose, sal, alho e azeite.

 

Caponata de berinjela:  Berinjela, tomate pelati, muçarela sem lactose, azeite, água, cebola e cenoura.

 

 


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

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